Високият рус мъж с черната обувка. Имаше един такъв филм с великия Пиер Ришар, но настоящият ни герой – висок и рус, е твърде млад, за да го знае. Той е главен готвач в столичния ресторант „Московска 15”, висок е 2 метра и 5 см и закусва чия в малка порцеланова купичка (било фенси). Носи весели гащи на червено-бели квадрати, огромно сабо (няма тук място за черни обувки), а интересни цветни татуси загадъчно се подават под бялата му професионална дреха.
Този рус Лъв, с асцендент Лъв, е на 28 години и се казва Цветомир Николов. Готвач в сърцето, вдъхновен от кулинарния талант на баба си, чиракувал при дръзкия Гордън Рамзи. Същият онзи, дето измъчва млади готвачи в телевизионни състезания и крещи накрая: „Казваш, че е сготвено, така ли? На това пиле, ако му направя изкуствено дишане, може и да отлети!”
Е, Цветомир не е имал честта да опита от лютите заклинания на шотландския гений. Той самият е спокоен и доволен от седмичния си график, уплътнен с 16 работни часа на ден. „Това жените трудно го разбират”, тъжно споделя шеф Николов, но очевидно просто не е попадал на жена, дето да му оцени свинското с праз подобаващо. То само визията на тоя селски шедьовър, като види човек, разбира, че свинското не е това, което беше.
……
Прочетете цялата статия тук.